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新鲜出炉的法式黄油曲奇,看看流程是怎样的。

 

用料:

无盐黄油、盐、香草精、糖、蛋黄、面粉

 

步骤:

1、碗中加入黄油、糖、盐和香草精。用打蛋器打发至起泡。加入蛋黄再次打发,然后分次加入面粉,直到形成松软的面团;

2、将曲奇面团用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏30分钟;

3、烤箱预热至160°C,将曲奇面团切成1.5厘米厚度的薄片;

4、将曲奇放到烤盘上烘烤约12分钟,晾凉即可尽情享用。

 

小贴士:

在密封性较好的容器中,曲奇可以保存好几天。

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