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麻辣烫是起源于四川的汉族传统特色小吃。

最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。

 

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

 

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评论信息

Akon jiavip2020-10-02 20:22

国庆深夜食堂…

灰。2020-10-24 03:58

好饿


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